Kurczak w winie
TM5 TM6

Kurczak w winie

2.4 (45 valoraciones )

Ingredientes

  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 300 g czerwonego wytrawnego wina
  • 50 g koniaku
  • 2 jagody jałowca
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 400 g skrzydełek kurczaka, bez skóry (4 szt.)
  • 600 g udek z kurczaka, bez skóry (2 szt.)
  • 100 g szalotek, pokrojonych w piórka
  • 50 g boczku wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 150 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
2659 kJ / 635 kcal
Proteína
48.9 g
Carbohidratos
7.5 g
Grasa
38.1 g
Fibra
2.6 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas