Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 50 g bułki, czerstwej
- 240 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 łyżki czerwonego octu winnego (opcional)
- 150 - 200 g białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g wody
- 400 g mięsa wołowego gulaszowego, ugotowanego, pokrojonego w 1 cm paski
- 300 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego, do posypania zapiekanki
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1292 kJ / 308 kcal
- Proteína
- 28.8 g
- Carbohidratos
- 18.4 g
- Grasa
- 12.5 g
- Fibra
- 4.7 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35 min
Tortille z wołowiną
1 Std.
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45 min
Wołowina w piwie po flamandzku
1 godz. 45 min
Potrawka z wołowiną i papryką
55 min
Polędwica wołowa z warzywami
1 godz. 50 min
Królik w sosie 'Marengo'
1h 10 min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20 min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 min
Kurczak w winie
1 godz. 50 min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2 Std.
Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią
1 Std. 25 Min