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Pancotto
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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40 g di scalogno a metà
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30 g di olio extravergine di oliva
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30 g di burro
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350 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
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1000 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe
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1 dado per brodo vegetale
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
462 kcal /
1933 kJ
Proteína
13 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
59 g
Fibra
3 g
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