Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké
Prep. 20min
Total 50min
8 portions
Ingredientes
-
8 filets de vivaneau rouge (150 g chacun env.), écaillés et désarêtés
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2 c. à soupe de gros sel
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600 g d'eau
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300 g d'épinards frais
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300 g de chou kanak
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de curry en poudre
-
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
30 g d'huile d'olive
-
30 g de noisettes torréfiées et concassées
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
484 kcal /
2026 kJ
Proteína
69.1 g
Grasa
21.9 g
Carbohidratos
2.9 g
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