Risotto de calabaza de castilla

Risotto de calabaza de castilla

2.7 13 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

8 porciones

Ingredientes

200 g de queso parmesano en trozos
2 dientes de ajo
10 g de aceite de oliva
500 g de pulpa de calabaza en trozos
40 g de vino blanco
750 g de leche
1 pizca de nuez moscada en polvo
1 cdita de tomillo fresco
300 g de arroz arborio
20 g de mantequilla
8 hojas de albahaca frescas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 17 g

Calorías 1541 kJ / 367 kcal

Grasa 14 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DÍA DE MUERTOS 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Risotto de remolacha y queso de cabra

45min

Paté de hongos, queso y tomate

40min

Risotto con uvas y champiñones

50min

Risotto con parmesano

30min

Polenta con albóndigas en salsa de jitomate

1h 10min

Budín de limón

50min

Gnocchis a la romana

45min

Risotto de calabacitas y espárragos

45min

Risotto

30min

Risotto de calabacita

25min

Risotto con calabaza y tocino

25min

Risotto de parmesano y tomates secos

35min