Tiramisú de frutos del bosque

Tiramisú de frutos del bosque

4.7 158 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 50min
8 unidades

Ingredientes

Bizcocho
  • huevos
    4
  • de azúcar
    120 g
  • de harina de repostería
    120 g
  • de sal
    1 pellizco
Compota de frutos del bosque
  • de frutos rojos frescos variados (arándano, mora, frambuesa, grosella)
    500 g
  • de azúcar
    80 - 100 g
  • de zumo de limón
    40 g
Crema de mascarpone
  • huevos
    2
  • yema de huevo
    1
  • de azúcar
    130 g
  • de queso mascarpone
    500 g
Montaje y decoración
  • de frutos rojos frescos variados
    40 - 50 g

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 550 kcal / 2301 kJ
Proteína 24.45 g
Grasa 23.73 g
Carbohidratos 59.63 g
Fibra 4.07 g

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