Pizza de jamón y champiñones
TM5 TM6

Pizza de jamón y champiñones

4.8 (48 valoraciones )

Ingredientes

Masa

  • 220 g de agua
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 g de levadura prensada fresca
    o bien 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
  • 400 g de harina de fuerza
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal

Cobertura

  • 20 g aceite de oliva
  • 350 g de tomate troceado en conserva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 diente de ajo
  • 200 g de champiñones frescos laminados
  • 1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas, limpias y secas)
  • 1 pellizco de pimienta molida

Terminación

  • 200 g de mozzarella fresca escurrida, cortada en láminas
  • 100 g de jamón cocido en lonchas

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
3581 kJ / 856 kcal
Proteína
39.1 g
Carbohidratos
106.6 g
Grasa
33.3 g
Fibra
7.7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 3000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas