Pizza 2 sabores
TM5 TM6

Pizza 2 sabores

Ingredientes

  • 100 g de queso emmental en trozos

Masa

  • 190 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 300 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal

Cobertura de beicon

  • ½ cebolla en juliana
  • 30 g de aceite de oliva
  • 30 g de nata (35% de grasa)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 100 g de dados de beicon ahumado

Cobertura de boloñesa de carne

  • ½ cebolla
  • 1 diente de ajo
  • ½ zanahoria en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 75 g de salsa de tomate
  • 150 g de carne picada
  • 1 lata pequeña de champiñones laminados en conserva, escurridos
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de orégano seco

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
3091 kJ / 739 kcal
Proteína
27.2 g
Carbohidratos
60.2 g
Grasa
43.3 g

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