Bœuf carotte

Bœuf carotte

3.0 42 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 35min
2 portions

Ingredientes

  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • de beurre doux
    10 g
  • d'eau
    500 g
  • cube de bouillon de bœuf
    1
  • de viande de bœuf coupée en morceaux (paleron, jarret, queue, joue)
    300 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • bouquet garni
    1
  • de carottes coupées en rondelles
    400 g
  • de persil frais ciselés
    2 brins

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 349.6 kcal / 1462.8 kJ
Proteína 36.1 g
Grasa 12.2 g
Carbohidratos 26.7 g
Fibra 7.9 g
Grasas saturadas 5.8 g
Sodio 1694.4 mg

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