Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Choux chantilly et fruits rouges
Prep. 20min
Total 2h
30 pièces
Ingredientes
La pâte à chou
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs (53-63 g chacun)
La crème au mascarpone
-
130 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
250 g de mascarpone
-
500 g de fruits rouges frais variés
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
2 g
Calorías
545 kJ /
130 kcal
Grasa
9.3 g
Carbohidratos
8.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Petits choux
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Tarte aux poires et ganache à la vanille
5h
Chantilly au chocolat
2h 10min
Mille-feuille chocolat-caramel
3h 30min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2h 45min
Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®
1h
Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue
2h
Tarte fraise, chantilly et pistache
40min
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4h 15min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20min
Choux chantilly au clou de girofle
1h 25min
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1h 20min
Crêpe Belle-Hélène
40min