Ganache de chocolate

Name: Ganache de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 750 g
Ingredients: 300 g de crema para batir (30-40% grasa); 325 g de chocolate amargo; 90 g de mantequilla

4.8 17 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

750 g

Ingredientes

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
325 g de chocolate amargo en trozos o chispas
90 g de mantequilla en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 15 g

Sodio 3.8 mg

Proteína 0.6 g

Calorías 303.2 kJ / 72.5 kcal

Grasa 6.4 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 3.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chocolate 62 Recetas
México

También podría gustarte...

Pastel de 10º aniversario Cookidoo

4.1(7)

Pan de leche (método Tangzhong)

2.8(125)

2h 35min

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

4.0(15)

4h 20min

Donas rellenas de crema pastelera de cacahuate con dip de chocolate

4.3(8)

3h 30min

Blondies

1.9(69)

35min

Glaseado de chocolate (ganache)

4.9(13)

20min

Paletas de caramelo TM6

5.0(2)

40min

Crema de maracuyá

4.7(10)

10min

Mazapán de almendras

4.3(15)

10min

Ganache de chocolate

4.8(12)

15min

Glaseado de chocolate (ganache)

5.0(7)

20min

Marquesa de chocolate

4.6(76)

2h 40min