Glaseado de chocolate (ganache)

Name: Glaseado de chocolate (ganache)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 180 gramos
Ingredients: 100 g de chocolate amargo; 80 g de crema (min 30% de grasa)

4.9 12 valoración

Prep. 5min

Total 20min

180 gramos

Ingredientes

100 g de chocolate amargo en trozos
80 g de crema (min 30% de grasa)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 180 gramos

Proteína 10 g

Calorías 3107 kJ / 742 kcal

Grasa 56 g

Fibra 9.5 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

El Libro Básico 205 Recetas
México

También podría gustarte...

Ganache de chocolate

4.8(12)

15min

Crema pastelera

4.5(49)

10min

Azúcar pulverizada

5.0(40)

5min

Pasta sable

4.8(57)

1h 50min

Mousse de chocolate

4.5(45)

3h 20min

Glaseado blanco

5.0(22)

Volcán de chocolate

4.8(153)

20min

Fondant de malvavisco

3.0(5)

2h 15min

Glaseado de chocolate (ganache)

5.0(5)

20min

Ganache de chocolate

4.7(15)

15min

Betún de ganache de chocolate

4.9(7)

12h

Brownies

4.5(204)

50min