Glaseado de chocolate (ganache)

Name: Glaseado de chocolate (ganache)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 180 gramos
Ingredients: 100 g de chocolate amargo; 80 g de crema (min 30% de grasa)

4.9 11 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

180 gramos

Ingredientes

100 g de chocolate amargo en trozos
80 g de crema (min 30% de grasa)

Inf. nutricional por 180 gramos

Calorías 742 kcal / 3107 kJ

Proteína 10 g

Grasa 56 g

Carbohidratos 49 g

Fibra 9.5 g

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