Tamales Oaxaqueños

Tamales Oaxaqueños

3.5 11 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h 30min

15 piezas

Ingredientes

3140 g de agua
150 g de zanahoria
90 g de apio
130 g de cebolla
2 dientes de ajo
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
30 g de aceite
500 g de mole negro en pasta
250 g de manteca de cerdo
2 cdas de polvo para hornear
1 cucharada de sal
750 g de masa de maíz
hojas de plátano asadas y cortadas en rectángulos (30 cm x 15 cm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 19 g

Calorías 2105 kJ / 501 kcal

Grasa 31 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡VIVA MÉXICO! 13 Recetas
México

También podría gustarte...

Crepas mexicanas

1h 50min

Nieve de aguacate y coco

10min

Tradicional barbacoa hidalguense

3h

Gordita de chicharrón

30min

Huevos ahogados en cazuela

45min

Corundas

3h

Malteada de pan de muerto

5min

Tamales de frijol con queso

2h 10min

Mole Express

50min

Mini gelatinas mosaico

5h

Salsa de xoconostle y morita asado

20min

Mole xiqueño

1h 20min