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Tamales Verdes

Tamales Verdes
3.6 31 valoraciones
Prep. 50min
Total 2h 30min
15 piezas
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Ingredientes

  • 600 g de tomate verde partidos por la mitad
  • 3 dientes de ajo
  • 80 g de chile cuaresmeño
  • 120 g de cebolla en trozos
  • 1900 g de agua
  • 6 cditas de sal
  • 1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
  • 2 cditas de azúcar
  • 130 g de manteca de cerdo
  • 500 g de masa de maíz
  • 1 cda de polvo para hornear
  • 15 hojas de maíz para tamal previamente remojadas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 18 g
Calorías 945 kJ / 225 kcal
Grasa 10 g
Carbohidratos 14 g

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