Tamales de Frijol

Tamales de Frijol

4.5 31 valoraciones
Prep. 1h
Total 3h
15 piezas

Ingredientes

  • hojas de maíz para tamal secas
    15
  • de masa de maíz para tortillas
    400 g
  • de manteca de cerdo
    100 g
    100 g de manteca vegetal
  • de agua
    1600 g
  • de sal
    1 cucharada
  • de harina de maíz nixtamalizado
    20 g
  • de polvo para hornear
    1 cucharadita
  • de cebolla en trozos
    60 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite
    10 g
  • de frijoles cocidos (pueden ser de lata), escurridos
    100 g
  • de epazote
    15 hojas

Inf. nutricional por 1 pieza

Calorías 153 kcal / 643 kJ
Proteína 2 g
Grasa 10 g
Carbohidratos 14 g
Fibra 2 g

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