Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gorditas de chicharrón
Prep. 50min
Total 2h
12 piezas
Ingredientes
Salsa
-
de cebolla250 g
-
de tomate verde en trozos700 g
-
dientes de ajo2
-
de sal1 cdita
-
de cilantro3 ramitas
-
de chile de árbol fresco40 g
Gorditas
-
de agua1800 g
-
de sal3 cditas
-
de harina de maíz nixtamalizado800 g
-
de cebolla150 g
-
dientes de ajo3
-
de tomate verde400 g
-
de chile guajillo sin venas ni semillas30 g
-
de aceite30 g
-
pimientas gordas2
-
clavos de olor2
-
hoja de laurel seca1
-
de tomillo fresco1 ramita
-
de mejorana fresca1 ramita
-
de orégano fresco1 ramita
-
de chicharrón prensado desmenuzado1000 g
-
queso panela, rallado para acompañar
-
crema ácida para acompañar
-
cilantro picado para acompañar
Inf. nutricional por 1 pieza
Calorías
848 kcal /
3561 kJ
Proteína
59 g
Grasa
40 g
Carbohidratos
61 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
El grito
10 Recetas
México
México
¡VIVA MÉXICO!
13 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Gordita de chicharrón
30min
Birria de res estilo Jalisco
1h 45min
Empanadas potosinas
45min
Tamales de pollo y salsa verde
2h
Tacos al pastor chilangos
40min
Tortas ahogadas
2h 40min
Quesadillas de chicharrón prensado
30min
Conchas Gourmet
3h 15min
Salsa de chile de árbol seco
20min
Salsa de molcajete
10min
Pozole Rojo
1h 30min
Enchiladas suizas
1h