Curry lamb cutlets

Curry lamb cutlets

4.5 24 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Curry powder

coriander seeds
30 g
cumin seeds
30 g
fennel seeds
2 tbsp
cardamom pods
10
whole cloves
5
cinnamon quill
1
whole black peppercorns
1 tsp

Curry sauce, cutlets and rice

vegetable oil plus extra for frying
50 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh coriander leaves, stalks and roots, plus extra leaves for garnishing
20 g
piece fresh ginger peeled
4 cm
ground turmeric
1 tsp
coconut cream
400 g
salt
1 tsp
water
1200 g
red lentils
100 g
lamb cutlets (approx. 800 g)
8 - 10
fresh curry leaves (optional)
6
white rice
300 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 707.4 mg

Proteína 46.8 g

Calorías 4843.4 kJ / 1153.2 kcal

Grasa 77.6 g

Fibra 4.2 g

Grasas saturadas 37.9 g

Carbohidratos 67.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hearty casseroles and bakes 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Thai red pork curry

35min

Lamb korma

4h

Coconut lamb curry

2h

Beef stroganoff

35min

Beef and potato massaman curry

2h 10min

Layered lamb curry

1h

Rogan josh

1h 35min

Mongolian lamb hot pot

3h 25min

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

45min

Chicken tikka masala with saffron rice

4h 40min

Quick massaman beef curry

40min

Beef ragu

1h 25min