Coconut lamb curry

Coconut lamb curry

4.4 78 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h

4 portion

Ingredientes

Masala paste

coconut oil
1 tbsp
fresh coconut flesh (see Tips)
50 g
coriander seeds
1 tbsp
dried chillies (Kashmiri chillies or long red chillies)
2 - 4
fennel seeds
½ tsp
whole cloves
4
salt
1 tsp
fresh curry leaves
10
ground cinnamon
1 tsp

Lamb

coconut oil
1 tbsp
brown onions cut into halves
2
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
garlic paste (see Tips)
1 tbsp
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder
1 tbsp
ground coriander
1 tbsp
fresh tomato (approx. 80 g), cut into quarters
1
salt
1 tsp
boneless lamb shoulder cut into pieces (approx. 3-4 cm) (see Tips)
800 g
coconut milk
150 g
potatoes cut into pieces (2 cm)
250 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1470.9 mg

Proteína 56.4 g

Calorías 2999.3 kJ / 714 kcal

Grasa 45.7 g

Fibra 11.7 g

Grasas saturadas 24 g

Carbohidratos 15.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flavours of India 98 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Lychee sorbet cocktail

24h 5min

Pineapple and orange glazed ham

2h

Pad Thai noodles with prawns

30min

Tandoori chicken wraps

50min

Chicken with capsicum

45min

Salted caramel ice cream

14h

Poached eggs with hollandaise

40min

Chicken corn chowder with broccoli terrines

1h 25min

Lemon chicken with crispy potatoes

2h 40min

Meatball subs

55min

Korean barbecue chicken with rice

45min

Roti (for two)

25min