Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Cuillères de langoustine au cognac
Ingredientes
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60 g d'échalotes coupées en deux
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12 langoustines crues
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20 g de beurre demi-sel
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50 g de cognac
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100 g d'eau
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g de crème liquide 35% m.g.
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12 brins d'estragon frais
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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Francia
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