Pannacottas langoustines et pamplemousse

Pannacottas langoustines et pamplemousse

4.0 28 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 25min

4 portions

Ingredientes

3 feuilles de gélatine alimentaire
30 g d'échalote (1 grosse)
50 g de tranches de bacon
1 c. à soupe d'huile neutre
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
8 queues de langoustine crues et décortiquées
1 pamplemousse rose coupé en dés
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g

Calorías 877 kJ / 208 kcal

Grasa 18 g

Carbohidratos 4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12 Std.

Cheesecake au saumon

4 Std.

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 Std. 30 Min

Crumble au foie gras

1 Std. 10 Min

Bouchées aux saint-jacques

25 Min

Minicannelés au chorizo

12 Std.

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 Std. 15 Min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 Min

Minibouchées aux saint-jacques et safran

40 Min

Cuillères de langoustine au cognac

35 Min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 Std. 15 Min

Cannelés au jambon

13 Std.