Pannacottas langoustines et pamplemousse

Pannacottas langoustines et pamplemousse

4.0 27 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 25min

4 portions

Ingredientes

3 feuilles de gélatine alimentaire
30 g d'échalote (1 grosse)
50 g de tranches de bacon
1 c. à soupe d'huile neutre
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
8 queues de langoustine crues et décortiquées
1 pamplemousse rose coupé en dés
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 208 kcal / 877 kJ

Proteína 8 g

Grasa 18 g

Carbohidratos 4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cheesecake au saumon

Cheesecake au saumon

4 godz.

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 godz. 30 min

Crumble au foie gras

Crumble au foie gras

1 godz. 10 min

Pannacotta exotique, épices-crevettes

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2 godz. 30 min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 min

Clémentine farcie au crabe

Clémentine farcie au crabe

20 min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 godz. 35 min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12 godz.

Champignons farcis aux pruneaux

Champignons farcis aux pruneaux

30 min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1 godz. 20 min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 godz. 15 min

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

20 min