Brutti ma buoni di patate

Brutti ma buoni di patate

4.4 307 valoración

Prep. 5min

Total 55min

6 porzioni

Ingredientes

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
600 g di patate a fette sottili (0.5 cm)
30 g olio extravergine di oliva
40 g di cipollotto a metà
100 g di speck a cubetti
10 foglioline di basilico fresco lavate e asciugate
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 10.9 g

Calorías 883 kJ / 211 kcal

Grasa 11.9 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 16.2 g

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