Ragù di funghi

Ragù di funghi

4.4 137 valoración

Prep. 15min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
2 rametti di prezzemolo fresco interi e lavati
60 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi pleurotus a pezzi grossi
50 g di vino bianco
2 pizzichi di pepe nero in polvere (opcional)
600 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
1 pizzico zucchero

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 3.6 g

Calorías 540 kJ / 129 kcal

Grasa 10.9 g

Fibra 2.7 g

Carbohidratos 4.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ragù 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zucchine piccanti

Zucchine piccanti

55min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25min

Sugo al tonno

Sugo al tonno

45min

Sugo all'ortolana

Sugo all'ortolana

1h 5min

Salsa di pomodori, pancetta e paprika

Salsa di pomodori, pancetta e paprika

45min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25min

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

2h

Sugo di cozze e vongole

Sugo di cozze e vongole

1h 20min

Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

1h 15min

Sugo all'amatriciana

Sugo all'amatriciana

50min

Sugo all'arrabbiata

Sugo all'arrabbiata

20min

Sugo al basilico

Sugo al basilico

1h 10min