Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ricotta patties with chilli lime corn
Prep. 20min
Total 1h 20min
4 portions
Ingredientes
Coriander salsa
-
red onion30 g
-
fresh coriander leaves only4 sprigs
-
tomatoes deseeded and cut into pieces (1 cm)4
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sweet chilli sauce2 tbsp
-
apple cider vinegar1 tbsp
-
ground cumin1 tsp
Ricotta patties
-
walnuts50 g
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pecan nuts50 g
-
day old bread250 g
-
brown onion (approx. 150 g), cut into halves1
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fresh flat-leaf parsley leaves only1 sprig
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ricotta drained300 g
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eggs3
-
sea salt to taste2 pinches
-
ground black pepper to taste2 pinches
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cayenne pepper to taste1 pinch
-
mustard powder¼ tsp
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nutritional yeast2 tsp
Chilli lime corn
-
limes zest only, no white pith2
-
fresh coriander leaves only6 sprigs
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fresh red chilli deseeded if preferred and cut into halves1
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unsalted butter softened50 g
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
sweet corn cobs husks on4
-
water500 g
-
olive oil for frying
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
837.8 kcal /
3519.3 kJ
Proteína
32.3 g
Grasa
45.7 g
Carbohidratos
66.7 g
Fibra
17.1 g
Grasas saturadas
14 g
Sodio
1389.8 mg
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