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Risotto alla birra
Prep. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
50 g di cipolla a pezzi
-
30 g di burro
-
60 g di pancetta coppata a listarelle
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
300 g di birra chiara a temperatura ambiente
-
400 g di acqua
-
1 pizzico sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
13 g
Calorías
1841 kJ /
440 kcal
Grasa
16 g
Carbohidratos
65 g
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