Risotto con scarola, patate e crescenza

Risotto con scarola, patate e crescenza

4.3 21 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di scalogno a metà
50 g di burro
100 g di scarola a listarelle
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
730 g di acqua
1 cucchiaino di sale
100 g di patata pelata e a cubetti (1 cm)
80 g di cubetti di pancetta dolce (1 cm)
80 g di crescenza a pezzi
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 16 g

Calorías 2230 kJ / 533 kcal

Grasa 23 g

Carbohidratos 70 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Risotti 57 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Risotto al limone e prosciutto crudo

Risotto al limone e prosciutto crudo

35min

Risotto zafferano e panettone

Risotto zafferano e panettone

40min

Riso, verze e luganega

Riso, verze e luganega

40min

Riso e crema di ceci

Riso e crema di ceci

40min

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

40min

Risotto patate e rosmarino

Risotto patate e rosmarino

40min

Risotto limone, pepe e maggiorana

Risotto limone, pepe e maggiorana

35min

Risotto alla crema di cavolfiore e brie

Risotto alla crema di cavolfiore e brie

1h 5min

Risotto con zucca e Taleggio

Risotto con zucca e Taleggio

45min

Riso e verze

Riso e verze

1h 10min

Risotto alla campagnola

Risotto alla campagnola

30min

Risotto alla castellana

Risotto alla castellana

35min