Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g di scalogno a metà
- 50 g di burro
- 100 g di scarola a listarelle
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 730 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di patata, pelata e a cubetti (1 cm)
- 80 g di cubetti di pancetta dolce (1 cm)
- 80 g di crescenza a pezzi
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2230 kJ / 533 kcal
- Proteína
- 16 g
- Carbohidratos
- 70 g
- Grasa
- 23 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Risotto con la zucca e pancetta
40min
Risotto patate e rosmarino
40min
Risotto alla campagnola
30min
Risotto limone, pepe e maggiorana
35min
Risotto verde
30min
Risotto alla crema di cavolfiore e brie
1 Std. 5 Min
Risotto primavera allo speck
1 Std. 5 Min
Risotto con zucca e Taleggio
45min
Risotto zucca e porcini
45min
Risotto alle melanzane
45min
Risotto verde con spinaci e pancetta
45min
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40min