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Risotto con zucca e tonno affumicato (per 2 persone)
Prep. 15min
Total 35min
2 porzioni
Ingredientes
-
30 g di scalogno in quarti
-
20 g olio extravergine di oliva
-
150 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
-
350 g di acqua
-
160 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
½ cucchiaino di sale
-
80 g di tonno affumicato a fette, tagliate a striscioline larghe circa 1 cm
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
16.5 g
Calorías
1799 kJ /
430 kcal
Grasa
12.2 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
67.8 g
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