¿Has oído hablar de los gastrobares?. Son locales donde degustar tapas elaboradas por grandes chefs con un toque informal. Recetas de siempre reinventadas en pequeñas raciones. ¡Atrévete a probarlas!.
Panes de coco con pollo hoisin
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55min
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1h
Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo
2h 5min
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1h 20min
Minihamburguesas de cordero
2h 40min
Causa limeña
1h 10min
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
Chipirones, morcilla y manzana
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50min
Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón
45min
Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz
1h 15min
