Cocktail Spritz aux agrumes

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

Filet mignon de veau aux écorces d'orange confite, purée betterave-pomme de terre

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

Granité citron vert et thym

Gâteau de semoule à l'orange

Sphère comme une orange sanguine

Mousse de citron