Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Croissants façon pain au chocolat
Prep. 1h 10min
Total 3h 35min
10 pièces
Ingredientes
La pâte feuilletée
-
165 g de farine de blé type 55
-
220 g de beurre doux très froid et coupé en morceaux
-
110 g de farine à pain
-
100 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
Le façonnage et la cuisson
-
100 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
-
1 œuf battu, pour la dorure
-
2 c. à soupe de sucre glace maison
-
½ c. à soupe de sucre glace maison
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 pièce
Sodio
136.1 mg
Proteína
4.7 g
Calorías
1377.3 kJ /
329.2 kcal
Grasa
21.7 g
Fibra
1.1 g
Grasas saturadas
13.4 g
Carbohidratos
29.1 g
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