Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sauce béarnaise
Prep. 5min
Total 20min
8 portions
Ingredientes
-
4 c. à soupe d'estragon, frais
-
100 g d'échalotes
-
50 g de vinaigre de vin blanc
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250 g de beurre coupé en morceaux
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4 jaunes d'œufs
-
1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 branches de cerfeuil, frais
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
2 g
Calorías
769 kJ /
187 kcal
Grasa
19 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
1 g
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