Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 50 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

1 La recette complète

Ingredientes

d'estragon frais
4 - 5 brins
d'échalotes
80 g
de vinaigre de vin blanc
80 g
de beurre en morceaux
180 g
jaunes d'œufs
4
de sel
½ - 1 c. à café
de poivre moulu
2 pincées

Inf. nutricional por 1 La recette complète

Calorías 1859 kcal / 7784 kJ

Proteína 25 g

Grasa 195 g

Carbohidratos 5 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 104 g

Sodio 1272 mg

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