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Coda di rospo con verdure
Prep. 15min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
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di carote pelate e affettate a nastro150 g
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di sale3 pizzichi
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di pepe3 pizzichi
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di filetto di coda di rospo a tocchetti (2 cm circa)800 g
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di zucchine affettate a nastro150 g
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di capperi sott'aceto ben scolati15 g
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di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
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di olio extravergine di oliva50 g
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di acqua500 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
440 kcal /
1841 kJ
Proteína
40.5 g
Grasa
29.4 g
Carbohidratos
3.6 g
Fibra
1.7 g
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