Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
Ingredientes
-
700 g de filet mignon de veau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g d'huile d'olive
-
2 brins d'estragon frais
-
500 g d'eau
-
800 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
30 g d'échalotes
-
20 g de crème liquide 35% m.g.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Magret de canard à la myrtille
1 Std. 10 Min
Magret de canard à la cerise
50 Min
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35 Min
Magret de canard aux framboises
40 Min
Filet mignon Douanier Rousseau
50 Min
Rôti de porc farci au basilic
1 Std. 25 Min
Rôti de veau à l'italienne
1 Std. 15 Min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 Min
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55 Min
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2 Std. 35 Min
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1 Std.
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 Min