Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

Rôti de veau et haricots verts

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

Lotte au beurre rouge

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

Magret de canard aux framboises

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

Filet de poulet sauce poulette