Dispositivos y accesorios
Hollandaise
Prep. 5min
Total 15min
250 gram
Ingredientes
-
water10 gram
-
lemon juice to taste10 - 20 gram
-
butter, unsalted (from cows' milk) cut into pieces150 gram
-
egg yolk (from chicken egg)4
-
sea salt to taste1 - 2 pinch
-
black pepper, ground to taste1 - 2 pinch
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 250 gram
Sodio
263.9 mg
Proteína
10 g
Calorías
5241.7 kJ /
1252.8 kcal
Grasa
136 g
Fibra
0.1 g
Grasas saturadas
82.3 g
Carbohidratos
3.3 g
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