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Dorada al vapor con patatas
Prep. 10min
Total 35min
6 porción
Ingredientes
-
140 gramo apio con las hojas
-
140 gramo hinojo (bulbo) con las hojas
-
1 diente de ajo
-
1 cucharadita semilla de cilantro
-
1 cucharada mostaza de grano entero
-
50 g aceite de oliva
-
30 g de jugo de limón
-
4 - 3 pellizco sal
-
2 - 3 pellizco pimienta negra, molida
-
3 dorada enteras, limpias (aprox. 500 g c/u)
-
500 g agua
-
2 hoja de laurel seca
-
1000 g patata en trozos de 3 cm
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
827 mg
Proteína
176.1 g
Calorías
5272 kJ /
1260 kcal
Grasa
35.9 g
Fibra
5.1 g
Grasas saturadas
6.6 g
Carbohidratos
32.6 g
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