Bollitos Brioche

Bollitos Brioche

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 2h 30min

8 porción

Ingredientes

Masa

130 gramo mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevo
500 g de harina
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
1 cdita de sal
250 g fruta deshidratada, mezclada (opcional)
harina para enharinar la superficie

Amasado

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cdita de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal

Jarabe de azúcar

40 g de agua
40 g de azúcar
de mantequilla para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 347.9 mg

Proteína 10.4 g

Calorías 1902.6 kJ / 454.7 kcal

Grasa 16.9 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 9.7 g

Carbohidratos 65.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pascua en el Molde Universal 6 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostachón de frutos rojos

1h 30min

Bizcocho de compota de manzana

2h 20min

Pastel de chocolate y almendras

25min

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1h 30min

Pastel de tres leches

2h

Festejo de zanahoria

2h 55min

Pastel de limón y merengue

2h 10min

El mejor pastel de chocolate

1h

Magdalenas de naranja

1h

Pastel de zanahoria

2h 55min

Magdalenas de limón (sin gluten)

1h 15min

Pan de queso brasileño sin gluten

1h 10min

Mostrar todo

Mostrar todo