Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Roles de calabaza y canela
Prep. 15min
Total 3h 20min
12 piezas
Ingredientes
-
agua500 g
-
de calabaza kuri roja cortada en cubos (2 cm)500 g
-
de mantequilla cortada en trozos (2-3 cm)150 g
-
de suero de leche280 g
-
de levadura seca instantánea (aprox. 5 g)1 cdita
-
de azúcar morena80 g
-
de harina de trigo 12% de proteína650 g
-
huevo1
-
de extracto de vainilla natural1 cdita
-
de bicarbonato de sodio½ cdita
-
de sal1 cdita
-
de canela en polvo1 cda
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de jengibre seco en polvo½ cda
-
de nuez moscada en polvo½ cdita
-
de clavo de olor, molido½ cdita
-
de cardamomo en polvo1 cdita
-
de azúcar mascabado2 - 3 cdas
Betún
-
de azúcar150 g
-
de queso crema200 g
-
de ron blanco2 cdas
-
de sal1 pizca
Inf. nutricional por 12 piezas
Calorías
5531 kcal /
23141.7 kJ
Proteína
103 g
Grasa
205 g
Carbohidratos
814 g
Fibra
27 g
Grasas saturadas
120 g
Sodio
4350 mg
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