Pulpo enamorado

5.0 3 valoraciones

Prep. 40min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

125 g de jitomate en mitades
50 g de cebolla en trozos
125 g de pepino pelado, sin semillas, en trozos de 4 cm
100 g de apio (opcional) en trozos de 4 cm
10 de hojas de cilantro
1 de chile verde sin semillas
90 g de crema (18% grasa)
20 g de mayonesa
25 g de jugo de limón
2 cdita de sal
2 cdita de pimienta negra molida
500 g de pulpo crudo en trozos de 3 cm

de pulpo congelado, en trozos de 3 cm
400 g de agua
3 hojas de laurel secas
1 diente de ajo, pelado
20 g de aceite
1 cdita de paprika
sal al gusto
pimienta molida al gusto
tostadas de maíz para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Sodio 6277.4 mg

Proteína 88.1 g

Calorías 5138.3 kJ / 1228.1 kcal

Grasa 72.4 g

Fibra 10 g

Grasas saturadas 23.7 g

Carbohidratos 59.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

México en el mar 6 Recetas
México

También podría gustarte...

Poke bowl hawaiano

45 min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 min

Salmón con hongos y puré de papa

45 min

Camarones salteados a los tres chiles

1 h 30 min

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30 min

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 min

Camarones en salsa de pimientos

25 min

Ostiones Rockefeller

20 min

Pulpo con soya y mantequilla

1 h 40 min

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 min

Hamburguesas de salmón y calabacitas a la parmesana

30 min

Ceviche de dorada a los cítricos

1 h 10 min

Mostrar todo

Mostrar todo