Croissants

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 16h

18 portion

Ingredientes

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 3.6 g

Calorías 919 kJ / 219 kcal

Grasa 12.3 g

Carbohidratos 23.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crumbs of Love 6 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Pain complet

5hod.

Omelette française aux trois œufs

30min.

Vin chaud

Žádné hodnocení

Cocktail au Campari

5hod.

Nouilles aux œufs chinoises

1hod.

Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade

1hod. 5min.

Sorbet aux pêches et au basilic

10min.

Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique

1hod. 20min.

Tarte à gros bords

1hod. 50min.

Baguettes au levain

15hod.

Pain marguerite pavot et curry

15hod. 45min.

Pain doré

40min.