Sándwich Sin Gluten de Atún

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Prep. 20min

Total 1h 15min

4 porción

Ingredientes

5 huevos
120 g harina de almendra
4 g polvo para hornear
1 ½ cdita sal
20 g de fécula de papa
2 cdita semillas de ajonjolí negro para espolvorear
agua (hasta una marca de 1 l)
½ ramillete de perejil y más, picado, para espolvorear
140 g de atún enlatado, en agua escurrido
70 g de yogur
30 g de mostaza
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
3 pizca de pimienta molida
1 cebolla cortados en aros finos, para decorar
hojas de lechuga para adornar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1283.1 mg

Proteína 28.4 g

Calorías 1741.4 kJ / 416.2 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4.1 g

Grasas saturadas 4.9 g

Carbohidratos 16.4 g

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