Pan naan con hummus

Pan naan con hummus

5.0 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 40min

6 piezas

Ingredientes

Hummus

1 diente de ajo pelado
400 g de garbanzos cocidos y escurridos
60 g de agua
30 g de jugo de limón recién exprimido
40 g de ajonjolí tostado
½ cdita de sal
70 g de aceite de oliva
aceite de oliva
1 pizca de paprika

1 pizca de comino en polvo

Pan naan

450 g de harina de trigo
200 g de yogur griego
100 g de leche

100 g de agua
30 g de aceite de girasol
10 g de levadura fresca
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Sodio 431 mg

Proteína 23 g

Calorías 3182 kJ / 761 kcal

Grasa 27 g

Fibra 12 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 106 g

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