Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ragù alla bolognese (vegan)
Prep. 15min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
Sostituto vegano del formaggio
-
85 g di noci di anacardo
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15 g di lievito alimentare
-
2 pizzichi di aglio in polvere
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½ cucchiaino sale
Salsa
-
225 g di fagioli rossi, in scatola scolati e sciacquati
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20 g di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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100 g di sedano a pezzi
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150 g di carote pelate e a pezzi
-
1 cipolla in 8 spicchi
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100 g di vino bianco, secco
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400 g di polpa di pomodoro a pezzi
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50 g di concentrato di pomodoro
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½ cucchiaino di cumino in polvere
-
1 cucchiaino di timo secco
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1 cucchiaino di rosmarino, secco
-
½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe macinato
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
318.4 kcal /
1331.9 kJ
Proteína
11.3 g
Grasa
15.3 g
Carbohidratos
33.1 g
Fibra
8.3 g
Grasas saturadas
2.6 g
Sodio
1419.4 mg
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