Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

5.0 7 valoración

Prep. 10min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

Rocket pesto

Parmesan cheese cut in pieces
60 g
lemon zest only, white pith removed
1
pine nuts
30 g
garlic cloves
2
rocket leaves
85 g
extra virgin olive oil
75 g
lemon juice
15 g
salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil to grease
1 tbsp
broccoli florets
560 g
red onions thinly sliced
220 g
cherry tomatoes cut in halves
220 g
feta cheese crumbled
150 g
lemons cut in halves
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 525 mg

Proteína 11 g

Calorías 1322 kJ / 316 kcal

Grasa 26 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

There is always Room at our Table 36 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Spicy Zucchini Noodles

10min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30min

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10min

Chunky guacamole

10min

Whole roast broccoli with romesco sauce

45min

Camembert with Cranberries and Almonds

30min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40min

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1h 30min

Bean ratatouille with halloumi

30min

Berry mojito mocktail

5min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25min