Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.4 34 valoración

Prep. 10min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

Rocket Pesto

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
lemon thin peelings of skin only
1
pine nuts
30 g
garlic cloves
2
rocket
85 g
extra virgin olive oil
75 g
lemon juice
15 g
fine sea salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil for greasing
1 Tbsp
broccoli florets
560 g
red onions thinly sliced
220 g
cherry tomatoes halved
220 g
feta cheese crumbled
150 g
lemons halved
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 497.2 mg

Proteína 12.1 g

Calorías 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Grasa 26.6 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 8 g

Carbohidratos 15.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Manifesto 203 Recetas
Reino Unido e Irlanda

There's Always Room At Our Table 27 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25min

Zesty Green Goddess Power Salad

20min

Leek and Cheese Tart

1h 5min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55min

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30min

Tomato and Cream Cheese Tartlets

1h 55min

Aubergine and Lentil Salad

40min

Broccoli and Apple Salad

5min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45min

Black Bean and Avocado Wrap

15min