Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

4.5 137 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
2 portions

Ingredientes

  • garlic cloves
    2
  • fresh mint leaves only
    3 sprigs
  • fresh parsley leaves only
    3 sprigs
  • lamb mince
    400 g
  • feta cheese crumbled, plus extra to sprinkle (optional)
    120 g
  • carrot cut into pieces (3 cm)
    1
  • broccoli cut into small florets
    100 g
  • cauliflower cut into small florets
    100 g
  • red capsicum cut into pieces
    ½
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp
  • sea salt
    1 pinch
  • dried mixed herbs plus extra to sprinkle
    1 pinch
  • mixed baby leaf salad
    50 g
  • lemon juice only
    1

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 862.9 kcal / 3610.3 kJ
Proteína 46.4 g
Grasa 67.1 g
Carbohidratos 19.8 g
Fibra 6.6 g
Grasas saturadas 30.5 g
Sodio 799.8 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...