Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.3 10 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

10 parts

Ingredientes

La pâte à tarte

150 g de farine de blé
75 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux et un peu pour le moule
50 g d'eau froide
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre en poudre
70 g de beurre, salé ou non salé froid, coupé en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
8 - 9 pommes de cuisson (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)
1 c. à soupe de vinaigre

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 41 mg

Proteína 2 g

Calorías 1215 kJ / 290 kcal

Grasa 15 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Moelleux aux pommes

50min

Crêpes aux légumes

20min

Clafoutis à la rhubarbe

55min

Crêpes

1h 15min

Sauce béchamel Mode Sauce

15min

Petits flans aux asperges

55min

Croquettes de jambon, sauce béchamel express

Ninguna valoración

Pain créatif

45min

Crêpes

1h 15min

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

25min

Spaghetti bolognaise

40min