Soupe à l’oignon française originale

4.0 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

100 g de gruyère en morceaux

100 de fromage d'alpage, en morceaux
25 g d'huile végétale
500 g d'oignons coupés en quartiers
10 g de farine
200 g de vin blanc
750 g d'eau
2 gousses d'ail détaillées en fines lamelles
1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
3 branches de feuilles de thym frais

1 c. à café de thym, séché
2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
½ baguette coupée en cubes ou en tranches (1 cm)
1 bouquet de ciboulette fraîche en fines lamelles

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8.9 g

Calorías 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Grasa 10.3 g

Fibra 2.2 g

Carbohidratos 23.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisiner comme jamais. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 Std.

Glace à la vanille

12 Std.

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 Std. 15 Min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 Std. 10 Min

Bouillon de légumes pour fondue chinoise

45 Min

Sorbet à la Piña colada

Keine Bewertungen

Duo de mini-tresses au beurre

2 Std. 10 Min

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Keine Bewertungen

Pain créatif

45 Min

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25 Min

Knöpflis au fromage

35 Min

Soupe aux poireaux et pommes de terre

40 Min