Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
Prep. 25min
Total 1h 35min
2 porții
Ingredientes
Varză roșie fermentată
-
varză roșie300 g
-
sare10 g
-
vin roșu200 g
-
oțet de Xeres100 g
-
sumac1 priză
-
piper negru boabe2
-
anason stelat¼ bucată
-
cuișor1
-
foaie de dafin, uscată1
Piure de țelină
-
țelină rădăcină descojită, cuburi260 g
-
lapte130 g
-
smântână grasă130 g
-
sare5 g
Piept de rață
-
apă3300 g
-
sare150 g
-
piept de rață fără os, cu piele (aprox. 200 g fiecare, grăsimea în exces îndepărtată)2
Asamblare
-
suc de sfeclă roșie70 g
-
unt cuburi, rece60 g
-
amidon de porumb10 g
-
apă10 g
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 2 porții
Sodio
64751.4 mg
Proteína
83.2 g
Calorías
7678.2 kJ /
1835.1 kcal
Grasa
117.4 g
Fibra
12.2 g
Grasas saturadas
68.1 g
Carbohidratos
79.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă
27 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Tacos cu carne de porc în sos de bere
Ninguna valoración
Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi
40min
Omeletă Caprese
30min
Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel
Ninguna valoración
Cușcuș cu miel și legume
Ninguna valoración
Gulaș
2h 35min
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40min
Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete
2h 10min
Salată cu carne de pui și avocado
30min
Rotolo cu vinete
1h 40min
Salată cu avocado și crevete sotate
1h 20min
Cremă de alune de pădure
15min