Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Rață
- 4 bucăți piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
- 4 prize sare de mare
- 4 prize piper negru măcinat
Sos de mure
- 250 g mure
- 30 g zahăr extrafin
Piure de țelină
- 800 g țelină rădăcină, descojită, tăiată cuburi (2 cm)
- 1200 g apă
- 50 g unt nesărat, tăiat cuburi
- ½ linguriță sare de mare
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2107 kJ / 504 kcal
- Proteína
- 51 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Grasa
- 22 g
- Grasas saturadas
- 10 g
- Sodio
- 801 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Supă de broccoli și brânză Stilton
30 Min
Crevete cu chilli și usturoi
10 min.
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40 Min
Supă de cartofi dulci și curry
30 Min
Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie
Ninguna valoración
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1j 30 menit
Terci de orz
25 Min
Paella cu chorizo și crevete
45 Min
Somon cu orez și sos de mărar
40 Min
Mămăligă cremoasă
25 Min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30 Min
Fettucine cu roșii și crevete
50 Min