Pasta risottata con calabaza, scarmoza y pecorino

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

70 g de scamorza ahumado cortado en trozos (2 cm)
70 g de queso pecorino cortado en trozos (2 cm)
80 g de cebolla por la mitad
60 g de apio cortado en trozos
60 g de zanahoria cortado en trozos
40 g de aceite vegetal
270 g calabaza kuri roja cortado en trozos (3 cm)
1000 g agua
2 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
1 cdita canela en polvo
1 cdita pimienta blanca molida
300 g de pasta tipo Tagliatelle, Spaghetti o Linguine

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Sodio 1662.4 mg

Proteína 80.8 g

Calorías 8947.1 kJ / 2138.4 kcal

Grasa 81.2 g

Fibra 19.8 g

Grasas saturadas 29.5 g

Carbohidratos 275.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Volcán de chocolate sin azúcar

20min

Sorbete de sangría

9h 30min

Sopa de queso de cabra

30min

Natilla de café

40min

Pasta con camarones y chícharos

40min

Mc&cheese falso

35min

Pollo al cilantro y cuscús

30min

Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús

35min

Caldo con carne de res y raviolis

30min

Robalo al mojo de ajo

1h 20min

Sabanitas de filete de res al romero

25min

Caldo de pollo de la abuela

1h 15min