Pasta risottata con calabaza, scarmoza y pecorino

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

70 g de scamorza ahumado cortado en trozos (2 cm)
70 g de queso pecorino cortado en trozos (2 cm)
80 g de cebolla por la mitad
60 g de apio cortado en trozos
60 g de zanahoria cortado en trozos
40 g de aceite vegetal
270 g calabaza kuri roja cortado en trozos (3 cm)
1000 g agua
2 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
1 cdita canela en polvo
1 cdita pimienta blanca molida
300 g de pasta tipo Tagliatelle, Spaghetti o Linguine

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Sodio 1662.4 mg

Proteína 80.8 g

Calorías 8947.1 kJ / 2138.4 kcal

Grasa 81.2 g

Fibra 19.8 g

Grasas saturadas 29.5 g

Carbohidratos 275.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Patatas con costillas

1 godz. 30 min

Salsa de chile morita

45 min

Lomo de cerdo con salsa de pimiento y nidos de pasta cremosa.

1 godz. 15 min

Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous

1 godz.

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

2 godz. 50 min

Papas con chorizo

40 min

Daiquiri de zarzamora

10 min

Adobo con carne

50 min

Chileatole

55 min

Filetes al vino tinto para 2

55 min

Ternera con chips de papa y manzana Al vacío TM6

5 godz. 10 min

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 min